Tomaten Pinien Polenta

Tomaten Pinien Polenta

Diese Polenta hat durch die Pinienkerne einen sehr angenehmen Biss & passt wunderbar zu Tomatensaucen, Hackfleischsaucen, Osso Bucco & Gulasch.

Zubereitung
Koche 800 ml Brühe oder 1/2 Milch & 1/2 Brühe auf. Gebe die Mischung dazu, rühre sie um und koche sie kurz auf. Dann bei kleiner Hitze ca. 10 min quellen lassen. Bestreue sie zum Schluss mit etwas Parmesan & Petersilie, gebe etwas Butter dazu und pfeffere sie nach Lust und Laune nach.

Nannas Tipp
Dünste eine handvoll Kirschtomaten in Olivenöl an, gebe einige entkernte Olivenstückchen dazu & verteile sie großzügig über der angerichteten Polenta. Zum Schluss etwas Parmesan & Olivenöl darüber geben & servieren!

Als Hauptgericht für 2 Personen, als Beilage für 3 Personen

Zutaten
Maisgries, Pinienkerne, Tomatenflocken, Petersilie

Vegetarisch & Vegan, glutenfrei

Spurenhinweis: Alle unsere Waren können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Milch (Laktose), Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Grundpreis: 100g = 3.25 Sfr.
inkl. 2,5% Mwst., exkl. Versandkosten

Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz