Quinoa & Linsen Grün

Quinoa & Linsen Grün

Unsere Quinoamischungen erfreuen sich grosser Beliebtheit. Quinoa ist vielleicht eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen auf der Welt & gemischt mit braunen Linsen der Hit. Diese Quinoalinsenmischung ist mild und schmeckt mit unserer hauseigener Gewürzmischung besonders lecker. Es passt sehr gut zu Geflügel, Fisch oder zu süssen Chutneys, Dipps, süssscharfen Sossen & Salaten...Bon appétit!

Zubereitung
Dünste den Beutelinhalt mit etwas Öl an und gebe 500 ml Gemüsebrühe dazu. Lasse es 35 - 40 min auf kleiner Hitze kochen & gebe zum Schluss ein Stück Butter darunter.

Nannas Tipp
Besonders fein dazu ist Gemüse, wie beispielsweise Lauch & Fenchel, das klein geschnitten zusammen mit der Quinoalinsenmischung in etwas Kokosöl angedünstet & wie oben beschrieben zubereitet wird.

Als Hauptgericht für 2 Personen, als Beilage für 3 Personen

Zutaten
Quinoa, Berglinsen grün, Paprikaflocken grün, Karotten, Schnittlauch, Sellerie, Mandeln, Korinthen, Ingwer, Kurkuma, Cumin, Koriander, Thymian, Sternanis, Pfeffer, Kardamom, Fenchel

Allergenhinweis
Sellerie

Vegetarisch & Vegan, glutenfrei

Spurenhinweis: Alle unsere Waren können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Milch (Laktose), Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Grundpreis: 100g = 3.95 Sfr.
inkl. 2,5% Mwst., exkl. Versandkosten

Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz