Bulgur Hot

Bulgur Hot

Bulgur ist geschroteter & gerösteter Weizen und besonders im Orient ein sehr beliebtes Nahrungsmittel. Diese Mischung ist der milden Bulgurvariante sehr ähnlich, ausser, dass diese scharf gewürzt ist. Reiche den Bulgur zu jeglicher Art von orientalischen Tajinegerichten, zu Lamm oder Geflügel.

Zubereitung
Dünste den Beutelinhalt in etwas Öl an, bis es duftet und fülle danach 400 - 500 ml Gemüsebrühe dazu. Dann 20 - 30 min garen lassen. Schmecke den Bulgur mit einem schönen Stück Butter oder etwas Olivenöl ab.

Als Hauptmalzeit für 2 Personen, als Beilage für 3 Personen

Nannas Tipp
Bulgurgemischung mit gegartem Gemüse
Würfle eine Paprikaschote, eine Zucchini oder Gemüse nach Wunsch und dünste diese in etwas Olivenöl an. Gebe die Bulgurmischung dazu & gare alles zusammen fertig! Am Schluss mit etwas Olivenöl oder Butter abschmecken.

Frischer Bulgursalat
Gare den Beutelinhalt, wie oben angegeben, lasse ihn danach abkühlen und gebe frische Tomaten & Melonenwürfel dazu. Würze alles mit viel frischer Minze (oder auch unserer getrockneter Minze) & schmecke den fertigen Salat mit Zitronensaft & Olivenöl ab. 

Zutaten
Bulgur, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Pflanzenöl, Weizenmehl, Salz), Paprikaflocken, Zwiebel, Kurkuma, Koriander, Knoblauch, Senfmehl, Meersalz, Zwiebeln, Chilis, Ingwer, Cumin, Bockshornkleesaat, Zimt, Senf, Paprika-Delicatess, Chili, Paprikaflocken rot, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Selleriewurzel, Selleriesaat, Dextrose, Würze (Sojaprotein, Sellerie), Petersilie, Tomatenflocken, Minze

Allergenhinweis
Weizen, Sellerie, Senf, Soja

Vegetarisch & Vegan

Spurenhinweis: Alle unsere Waren können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Milch (Laktose), Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Grundpreis: 100g = 3.25 Sfr.
inkl. 2,5% Mwst., exkl. Versandkosten

Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz